Главная / Питание / Диетологи назвали шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

Диетологи назвали шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде


Многие знают о пользе сырых овощей и фруктов. Но существуют продукты, которые опасно употреблять в пищу сырыми, поскольку это может быть опасно для здоровья.

Специалисты предупреждают, что сырая фасоль из-за содержания белков лектинов может вызвать воспаление. Чтобы обезопасить себя от их вредного воздействия, нужно замочить фасоль в холодной воде минимум на пять часов, после чего ополоснуть и сварить. Также нельзя есть сырые грибы. Этот продукт плохо переваривается и является источником природного токсина. Токсин разрушается лишь при приготовлении пищи. Опасны и сырые баклажаны. Этот овощ может вызывать аллергию и содержит токсин соланин, который есть в сыром картофеле с зеленой кожурой.

Специалисты предостерегают и от поедания сырых сарделек и сосисок. Это может быть опасно по причине заражения данных продуктов кишечной палочкой.

Источник

Смотрите также

Как восстановить волосы и кожу питаясь правильно

Всем известно, что облик человека во многом зависит от того, чем он питается и какой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *